込江保次税理士事務所■横浜市栄区・鎌倉市大船

2003年7月19日(土) 23:59

夏の一日

私用で夕方から船越(横須賀市)まで行ってきました。ちょっと気分がHighだったので1時間くらい掛かるかなと思いつつ自転車で行ったのですが、45分で着きました。流石に帰りは足がパンパンで1時間掛かりました。
途中のいくつもの神社で夏祭りをしていました。その中での秀逸は帰りの北鎌倉駅そばで見た(聞いた?)「鎌倉囃」です。他のところはみんな録音したものを流していたのですがここだけは舞台の上で生演奏。雅楽と言うよりはラテン的なリズムだったのですが、いやそれだからか私には非常に心地よかったです。やっぱり音楽は生ですね。
ラテンな音楽と言えば今週コンパイ・セグンドとセリア・クルスが亡くなり、今RADIO MACONDOでは2人を追悼して72時間の特集が放送されています。
昼間に蝉の声を聞きました。多分この夏の初蝉の声です。「ひまわり、夕立、蝉の声」と言う歌がありましたが、一日も早く雷鳴付きの派手な夕立が来て梅雨が明けてくれることを願っています。そうすれば大好きな花火大会の季節です♪
自分のために昨日のゴーヤチャンプルもどきのレシピを記録しておきます。
 1. 小さめのゴーヤの中綿や種を取り軽く塩もみする
 2. 豆腐半丁程度を水を切ってから炒める
 3. 豚肉100g程度を炒め、次にゴーヤ、最後に2.豆腐を入れる
 4. つゆの素で軽く味付けをする
 5. 火を止めて卵1個を溶いて入れ蓋をして30秒蒸らす
 6. 泡盛を飲みながら美味しく食べる

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